Smoothie bowl: Sund, mættende (og lækker!) morgenmad på 5 minutter

Jeg skal være den første til at indrømme, at jeg ikke er så god til at spise sundt. For det første elsker jeg slik, og for det andet er jeg ret dårlig til at prioritere både tid og penge på sund mad. Naturligvis alt sammen noget, jeg gerne vil ændre på – men små skridt! Det skal stadig være sjovt. På det seneste har jeg opdaget, hvor nemt og lækkert det er at lave en smoothie bowl, og så går det ovenikøbet mega hurtigt. Så det tænkte jeg måske ville være noget for jer? <3

Smoothie bowl med bær, chia og kokos

Det gode ved sådan en smoothie bowl er uden tvivl, at man kan putte præcis det i, man har lyst til og behov for. Jeg har haft stor succes med denne version, som både holder mig mæt og smager superlækkert!

Det bruger jeg i min smoothie bowl:

• Skyr (jeg bruger den store fra Cheasy med vanilje, som giver en lidt sødere smag)
• En smule kokosmælk for konsistens og smag
• Chiafrø (ca. 1 spsk)
• En håndfuld bær (jeg bruger bærsymfoni, som jeg synes er en rigtig god blanding)
• Kokosflager og gojibær som topping – kakaonibs, havtorn, friske bær eller banan ville også gøre sig rigtig godt

Sådan gør du:

Der er ikke så meget at sige! Tilpas mængderne efter din ønskede portion og kom det hele i en minihakker. Drys topping på, et voilà! Lækker, hurtig morgenmad i et snuptag. Husk at instagramme den ;-)

Find i øvrigt masser af inspiration til din smoothie bowl på Pinterest – I know I’m gonna do that!

---

Jeg er i hvert fald helt sikkert blevet hooked på smoothie bowls! Især fordi det giver mig en masse af den næring, jeg måske ikke sædvanligvis ville starte dagen med. Hvad med jer, har eller skal I prøve det? xx